Le Moulin de Trèbes

Le Moulin de Trèbes : 2, Rue du Moulin – 11800 Trèbes Tél : +33 (0)4 68 78 97 57

Une terrasse à l’ombre d’une treille au bord du canal, le lieu est enchanteur et vit au rythme des écluses.

Un restaurant qui offre une cuisine créative et délicate, portée par des produits frais et locaux travaillés avec bonheur et talent par Pascal Ledroit, le chef de cuisine et propriétaire des lieux.

Une carte qui privilégie des circuits courts et des produits authentiques et de qualité qui changent en fonction des saisons et des coups de cœur de Pascal.

Une carte des vins qui révèle les pépites de la région, un service efficace, attentif, délicat et discret assuré par Sophie, son épouse.

Pour cette troisième année depuis sa création, Le Moulin de Trèbes confirme l’excellence de cette table qui met avec bonheur en valeur les richesses de la région.

Fermé le dimanche soir et lundi, sauf jours fériés